Свинско месо - новини

08:40 | 11.12.2024 | 527

ФАО намали минимално прогнозата си за глобалното производство на зърнени храни през 2024 г. до 2,841 млрд. тона. Предходната прогноза залагаше на 2,848 млрд.тона. Индексът на цените на храните на ФАО, който следи пет хранителни кошници - зърнени храни, месо, млечни продукти, растителни масла и захар, се повиши, движен главно от скока на цените на растителните масла.

17:45 | 28.11.2024 | 422

Полша е против, защото заплашва да изправи европейските фермери пред нелоялна конкуренция.Сделката за свободна търговия ЕС-Меркосур предвижда допълнителен внос в Европа на 99 000 тона говеждо месо, 190 000 тона захар, 180 000 тона пилешко месо и 1 милион тона царевица.

12:59 | 21.11.2024 | 462

На МЕСОМАНИЯ тази година бяха отличени Сурово-сушения салам "Милано" на „Актуал“ ООД и серията „Орехите DELI” на „Белла България“ АД - Пуешко филе слайс 120 г, Свинско филе слайс 100 г, Шунка класик слайс 120 г и Бекон слайс 100 г. „Биляна Мес“ ЕООД получи награда за Свинския си суджук, Свинска луканка и „Петрохан“, а „Вълчовци“ ЕООД – за Еленски бут,...

08:10 | 14.11.2024 | 353

Нова кръстоска породи, демонстрации по транжиране, дегустации, филм и какво ли още не очакват посетителите на най-голямото от 5-те хранителни изложения. МЕСОМАНИЯ ще отвори врати от 13 до 16 ноември в Интер Експо Център, София.

18:05 | 17.09.2024 | 458

Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие” (УС на ДФЗ) взе решение за увеличаване от 1 100 000 лв. на 1 400 000 лв. бюджета на помощ de minimis за покриване на разходите за клане, транспорт и административни документи в сектор „Говеждо месо“.

17:45 | 22.08.2024 | 672

Ревизираните автономни търговски мерки, които са в сила от 6 юни 2024 г., включват "аварийна спирачка" за седем селскостопански продукта - яйца, птиче месо, захар, овес, царевица, зърнени храни и мед. Тя се задейства автоматично, ако обемът на вноса достигне средния годишен внос, регистриран между 1 юли 2021 г. и 31 декември 2023 г.

17:10 | 26.07.2024 | 860

Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория –  минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.

16:35 | 25.07.2024 | 536

През месец юни Китай е внесъл от Русия 1346 тона продукти от свинско месо (870,27 тона замразено месо и 475,83 тона замразена карантия), което четири пъти повече от количеството за май. След дълга пауза от 15 години, заради африканска чума по свинете, през септември 2023 г. Китай вдигна забраната за внос на руско свинско месо и субпродукти.

09:59 | 19.07.2024 | 530

За разлика от "месото" на растителна основа, което се прави от соя или грахов протеин, лабораторно отгледаното месо се произвежда от животински клетки, отбледани в лабораторни условия.

17:43 | 11.07.2024 | 561

Потреблението на говеждо месо в Аржентина през 2024 г. се очаква да бъде общо около 44,8 кг – най-ниското от началото на воденето на отчети през 1914 г., посочиха от борсата в Росарио, която публикува актуализации на пазара за зърнени храни и добитък. Историческата средна стойност е близо 73 кг.