АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]


Около 40 процента от меките сирена в страната се произвеждат от овче и козе мляко, добито в префектура Тесалия, Централна Гърция, която беше опустошена от наводненията, връхлетели няколко средиземноморски държави този месец.


Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.


Това е втората висока глоба, след първата такава отпреди няколко месеца от 250 000 евро, за неотговарящо на изискванията сирене Фета, съобщава специализирано он лайн издание.


В списъка на продуктите, които ще бъдат защитени на китайския пазар са: баварската бира, фета сиренето, испанския кашкавал куесто манчего, шампанското, полската водка, синьото сирене горгонзола.


Гръцки млекопроизводители бият тревога заради осъществяван от търговци спекулативен внос на евтино мляко от България и Македония, които по този начин подбивали местното производство, съобщи БТА, като цитира в. "Етнос".


Второто място е за гръцката салата. Маринованата фета я прави толкова изкусителна и предпочитана.


Корейците знаят, че българското кисело мляко и сирена са най-добрите в света. В момента обаче са изместени от пазара от гръцко кисело мляко и фета сирене, които се рекламират на пазара като най-добрите и единствени.


Атина няма да подкрепи търговското споразумение между Канада и ЕС на стойност милиарди долари, ако то не бъде променено, така че да уточнява, че само Гърция може да използва наименованието "фета" за своето солено бяло сирене.


Телешко филе по американски, сервирано върху италиански кростини със сушени домати конкасе, босилек и пармезан; тънко нарязано запечено телешко филе със сос от риба тон и солени каперси; телешко със сушени сливи, орехи, фета сирене и свежа мента...


Атина постигна в текста на споразумението за свободна търговия между ЕС и Канада да бъде включена специална клауза, която дава само на Гърция право да произвежда и доставя фета - традиционно гръцко сирене с бял цвят от овче мляко с добавка на козе мляко.