Халуми - новини

08:40 | 04.10.2021 | 714

Контролът по цялата производствена верига в двете кипърски общности ще се осъществява от независима международна одиторска компания. Халуми е вторият по значение експортен продукт на Кипър, като през миналата година износът му беше за почти 270 млн. евро.

16:10 | 06.08.2020 | 557

Халуми, полутвърдо сирене, често правено от смес от козе и овче мляко, е едно от националните ястия на Кипър и се изнася в големи количества, а според кипърски депутати споразумението между ЕС и Канада не защитава кипърски стоки като това сирене. 

06:40 | 06.02.2020 | 1219

Сиренето, което се прави от овче и козе мляко, е важен източник на приходи от износ. Досега Великобритания, където живее голяма кипърска общност, представлява основният пазар за сиренето халуми /40 процента от износа/ и този износ генерира приходи в размер на 80 млн.евро годишно.

10:30 | 14.07.2014 | 871

По оценка на експертите износът и търговията с халуми в чужбина може да носи на Кипър около 75 млн. евро годишно.

12:20 | 28.10.2009 | 1256

Чрез проекта на ЕС "Европейско сирене, моля" в Киев се представят 5 вида европейски сирена - българското бяло сирене и кашкавал и кипърските сортове халуми, анари и кефалотири.