Хлебари слагат собствена марка

Членовете на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите ще вградят запазена марка за качество и безопасност в произвежданите от тях храни. Това съобщи в Перник Мариана Кукушева - председател на браншовия съюз, предаде БТА.
Според нея мярката ще даде възможност на всеки потребител при възникване на проблем да проследи веригата за производството на стоката, както и какви суровини и материали са вложени в нея.
Хлебопроизводителите и сладкарите настояват за спешно въвеждане на закон за браншовите организации. Той щял да позволи част от контрола на предприетите мерки да се повери в техни ръце, а това би подпомагало развитието набранша.
Кризата ще има оздравителен характер, смята Кукушева. Според нея на пазара ще останат тези производители, които ще предложат на потребителя уникални изделия със запазена марка и качество.
Във Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите членуват 500 фирми.