АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Сладолед с вкус на препечен хляб, бонбони от облепиха, шоколад с магданоз, трюфели с хрян, пралини от цвекло или такива с анасон или бира, шоколадови статуетки "Оскар" са само част от изненадите тази година.
Най-богати на нитрати са зеленчуците и консервираните меса. Много по-малко е съдържанието им в млечните продукти и рибата. Някои растения имат способността да натрупват повече нитрати: маруля, пресен чесън, зелен лук, моркови, спанак, лапад, копър, червено цвекло, червени репички, тиквички, броколи и др.
ЕК даде разрешение 4 вида ГМО царевица и един сорт захарно цвекло да се използват за храна на хора и животни, тъй като те са напълно безопасни за здравето и могат да се влагат в хранителни продукти, както и да се използват като фураж.
Сред най-предпочитаните зеленчуци за пролетното меню на българските блогъри са царевица, грах, броколи, различни пролетни миксове, цвекло и червен боб. Ястията варират от супи през пролетна солена торта до нестандартна „рецепта“ за боядисване на Великденските яйца.
Чеканèто се прави през есента от местния сорт цвекло с червеникаво-розова кора и ефектна вътрешност от редуващи се бели и яркорозови слоеве.
Напитката действа и съдоразширяващо, като по този начин увеличава притока на кръв към тялото и мозъка. В дългосрочен аспект този благоприятен ефект е свързан с понижен риск от инфаркт, инсулт и деменция.
Сладкарите и производителите на напитки алармират европейските институции, че в Европа ще има недостиг на захар. Производителите на захарно цвекло обаче не са съгласни.
Вариант на бактерията Ешерихия коли е открит върху холандски кълнове от цвекло и в авокадо, внесено от Европа в Тайланд