Цените на брашно и олио надолу

През наблюдавания период 6 – 13 ноември 2013 г. средните цени на основните хранителни продукти не търпят съществени изменения, сочат седмичните ценови анализи на Министерството на земеделието и храните.
Брашно тип „500”
Брашното на едро и на дребно в големите търговски вериги отбелязват леко понижение, докато тази на дребно в малките търговски обекти остават без промяна, спрямо предходната седмица. През последната седмица цената на едро на брашно тип „500” в страната намалява с 1,2% на седмична база, до 0,83 лв./кг. По области, цените на едро са в границите от 0,60 лв./кг (Враца) до 1,08 лв./кг (Шумен). В единадесет от областните центрове се регистрират разнопосочни ценови изменения, в границите от -5,3% (Ямбол) до +5,3% (Стара Загора).
Яйца
Като цяло средните цени на едро и на дребно на яйца за страната остават на нивата от предходната седмица. Изключение прави средната цена на дребно на яйца – размер М в по-малките магазини, където се наблюдава леко повишение. През изтеклата седмица средната цена на едро на яйца - размер М за страната се задържа на ниво от 0,19 лв./бр. По области, яйцата от този размер се търгуват на едро в границите от 0,15 лв./бр. (Велико Търново) до 0,23 лв./бр. (Варна). Седмични отклонения на цените се регистрират в шест от областите - повишение на стойностите с 0,01 лв./бр. във Варна, София, Хасково, Силистра и Ямбол и понижение също с 0,01 лв./бр. в Сливен.
Олио
През наблюдавания период средната цена на дребно на рафинирано слънчогледово олио в големите търговски вериги (ГТВ) отбелязва леко понижение спрямо предходната седмица, докато тези на едро и на дребно в другите търговски обекти (ДТО) остават без промяна.
През изминалата седмица средната цена на едро на слънчогледовото олио за страната остава 2,13 лв./литър, като стойностите по области варират от 1,83 лв./литър (Хасково) до 2,51 лв./литър (Варна). В четиринадесет области се отчита разнопосочно седмично изменение на цените на продукта, в диапазона от -4% (Стара Загора) до +3% (Плевен).
Пилешко месо
През периода средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо в страната остават около нивата от предходната седмица. По-съществено изменение, в посока надолу, е налице само при средната цена на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги.
През изминалата седмица предлагането на замразено пиле на тържищата в страната е в ценовия диапазон от 3,92 лв./кг (Пловдив) до 4,70 лв./кг (Русе). Седмично намаление на цените на едро се регистрира в шест области, най-значително в Разград (с 6,7%), а най-слабо в Добрич (с 0,2%). В други четири области се отчита покачване на ценовите стойности с между 0,5% (Велико Търново и София) и 4,1% (Хасково). Средната цена на едро на замразеното пиле за страната леко се понижава с 0,2% спрямо предходната седмица до 4,23 лв./кг.
През наблюдавания период цените на едро на охладеното пиле са в интервала от 4,50 лв./кг (Габрово) до 5,17 лв./кг (Враца). В десет от областите се наблюдава поевтиняване на замразеното пиле в складовете на едро, по-чувствително в Русе (със 7%). Само в Силистра, Разград и Търговище се отчита седмично повишение на цените на едро, съответно с 3,6%, 4,5% и 8,1%. Средната стойност за страната е 4,79 лв./кг - с 0,8% по-ниска спрямо предходната седмица.
Захар
Средните цени на едро и на дребно на бялата кристална захар за страната са около или малко под нивата от предходния седмичен период. През изминалата седмица средната цена на едро на захарта за страната остава непроменена - 1,83 лв./кг. На тържищата в различните области захарта се търгува в ценовите граници от 1,59 лв./кг (Добрич) до 2,09 лв./кг (Варна). В шест от областите, в които е налице предлагане на едро, се регистрира седмично повишение на цените, преобладаващо в рамките на 0,6 – 2,1%, а в Благоевград и по-чувствително – със 7%. Понижение на стойностите спрямо предходния седмичен период се наблюдава в седем области – от 0,6% (Силистра, София и Хасково) до 6,5% (Сливен).
Агнешко месо
През периода на наблюдение пазарът на агнешко месо в страната е спокоен, като в преобладаваща част от областите цените остават без изменение спрямо предходната седмица. Търговията на едро на цяло агне остава в ценовия диапазон от 11,55 лв./кг в Кюстендил до 14,10 лв./кг във Враца и Монтана. Единствено в Благоевград се наблюдава седмично понижение на цената на едро с 5,1%. В резултат, средната стойност за страната бележи незначително намаление с 0,2%, спрямо предходната седмица до 12,89 лв./ кг.