Цените на храните през януари +3,2%

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на
хранителните стоки на едро, се повиши през януари с 3,2 процента
до 1,389 пункта. Това е най-високото ниво за последните 6 - 7
месеца, но остава с 8 процента под равнището на януари 2014
година, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и
тържищата /ДКСБТ/.
През януари цената на захарта се покачва с един процент, а
цената на брашното с 2,5 на сто. През първия месец на
годината зрелият фасул поевтинява с 1,7 на сто. Цените на
ориза и олиото се задържат около нивата от декември 2014 г., а
цената на яйцата е без промяна. Цените на кравето сирене и
кашкавала бележат лек спад, а при маслото е отчетен ръст на
стойностите от 3 на сто.
През януари се наблюдава поевтиняване на месечна база на
месото и месните произведения, като най-силно то е изразено при
свинското месо (4.3 на сто) и кренвиршите (3.3 на сто).
Спрямо същия месец на миналата година цените на повечето
хранителни стоки са по-ниски. Цените на кравето сирене и на
кашкавал "Витоша" поевтиняват на годишна база с около 5 на сто,
а цената на кравето масло се вдигнала спрямо същия месец на
миналата година с 8.5 на сто. Цените на свинското и пилешкото
месо са около миналогодишните нива, като колебанията са около
плюс минус 1 - 4 процента, а цените на месните произведения
поевтиняват на годишна база с 8 - 10 на сто. Поевтиняването на
захарта на годишна база е 29 на сто, на олиото -11 процента, на
брашното - с 3.5 на сто. При цената на яйцата няма промяна
на годишна база. През януари 2015 г. спрямо януари 2014 г.
цената на фасула пада с 8 процента, а цената ориза се качва с 5
на сто.
ДКСБТ отчита през януари поскъпване на всички зеленчуци на
месечна база, както и стабилизиране на цените и леко
поевтиняване на плодовете.
През първия месец на годината цената на българските
оранжерийни домати и краставици се качва с около 7 на сто, а на
тези от внос с около 20 на сто. Картофите поскъпват през
януари с 4.2 на сто, а зелето с 14 процента.
Лимоните поевтиняват за пореден месец и спрямо декември те се
търгуват с 6.8 на сто по-евтино. Цената на портокалите е с 2.4
на сто по-ниска, а портокалите и ябълките са се търгували през
януари на цените от
Декември 2014 година. Поскъпване на месечна база е отчетно при
мандарините с близо 10 на сто.
В сравнение със същия месец на миналата година се наблюдава
поевтиняване на голяма част от плодовете и зеленчуците.
Най-голямо поевтиняване на годишна база е регистрирано при
картофите - 36 на сто.
На годишна база вносните краставици поевтиняват с около 30
на сто, а българските оранжерийни краставици се търгуват с 23
на сто по-евтино. През януари 2014 г. цената на българските
оранжерийни краставици е достигала до нива от 3.30 лв./кг,
докато през тази годината най-високата цена на краставиците за
месеца е около 2.40лв./кг.
На годишна база българските оранжерийни домати поевтиняват с
около 3 на сто, а вносните домати поскъпват спрямо
предходната година с 5.6 на сто. На годишна база ябълките
поевтиняват с 5.8 на сто, а лимоните с 2.4 на сто. През
първия месец на годината цените на портокалите са по-високи
спрямо същия месец на 2014 г. с 8 на сто. При мандарините
поскъпването е 3 на сто, а цените на бананите са близки до тези
от миналата година.