Щрауси в Скобелево

Щраусовото ранчо "Четири сезона" се намира в с. Скобелево, община Павел баня. Идеята на собствениците - Иво, Ани и Веселин Вълеви, се е родила преди 8 години.

В момента те отглеждат осем щраусови семейства според изискванията на европейските стандарти. "Щраусът е най-некапризното животно", казва Веселин Вълев. Щраусите достигат до 150 кг живо тегло, от което могат да се изкарат 60 кг чисто месо - филе. Женските снасят до 100 яйца на сезон с тегло от 1650 до 1800 грама всяко едно. И тъй като щраусовата ферма е единствената в областта, единствените щраусови специалитети могат да се опитат в щраусовото ранчо "Четири сезона".