Кулинария - новини

07:00 | 05.08.2014 | 11372

Какви непознати плотове може да се открият на българския пазар, който е пренаситен с праскови, дини, банани и други сезонни плодове, които понякога омръзват.

11:30 | 04.08.2014 | 670

Млечните продукти са една от най-пълноценните и балансирани храни, познати на човека, те са изключително вкусни и са неизменна част от националната ни кухня от векове, отбеляза експертът.

16:30 | 01.08.2014 | 861

Ново българско изследване потвърди съдържанието на ключови антиоксиданти в пивото. Бирата е сред първенците по съдържание на пролин до 570 милиграма на литър.  

07:23 | 01.08.2014 | 1236

Д-р Мария Николова е специалист по хранене и диететика в Медицински университет в София и предлага ценни съвети за подходящия начин на хранене през лятото.

18:00 | 22.07.2014 | 1155

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.

06:50 | 15.07.2014 | 1195

Виното е едно от последните неща, с които свързваме името на Турция. Затова пък в колективната ни памет тя е най-яркият и травматичен спомен, който задава голяма част от собствената ни идентичност като нация.

13:40 | 26.06.2014 | 1154

С аромат на лимон, портокал, грейпфрут, грозде или касис, бирените миксове, известни и като „радлер“, набират все по-голяма популярност и търсене в България.

13:45 | 19.06.2014 | 2196

От доброто розе се очаква преди всичко свежест с леко и нежно тяло, като усещанията трябва да започват още от цвета.

15:00 | 12.06.2014 | 1170

Причината повечето ни изби да залагат на розовото този сезон е това, че тези вина са лесни за пиене и отлични за съчетаване с всякаква храна.

06:55 | 08.06.2014 | 1373

Лимецът е превъзходен продукт за производство не само на хляб, но и на живо пиво. Продуктите са създадени от учени от Института по криобиология и хранителни технологии.