Кулинария - новини

13:45 | 30.04.2013 | 779

Испанският El Celler De Can Roca детронира датския Noma, след като беше обявен за най-добър ресторант в света.

15:30 | 10.05.2013 | 758

Близо 100 вина от над 10 различни региони на Италия ще бъдат представени по време на специалната дегустация.

08:00 | 31.05.2013 | 782

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

11:35 | 13.08.2013 | 1235

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.

12:45 | 19.07.2013 | 719

През 2008, 3% от произведеното вино в световен мащаб беше отлежавало в дъб, докато сега говорим вече за 2%. На практика сме загубили 33% от пазара, споделя производител на бъчви.

06:45 | 22.07.2013 | 775

Държането на плодовете и зеленчуците в хладилника може да крие опасности за вашето здраве. Според изследователите плодовете и зеленчуците са "живи", дори след като бъдат откъснати.

16:30 | 01.08.2013 | 616

По света има хиляди производители на чаши за вино. Много от тях заслужават внимание заради оригиналност, елегантност на силуета, добри материали.

16:30 | 07.08.2013 | 690

Класическият десерт е традиционен за Нова Зеландия и Австралия и е създаден в чест на руската балерина Анна Павлова през 1920 г.

18:00 | 14.08.2013 | 716

В определен период тези вина добиват такава международна популярност, че доста производители извън Франция години наред използват името Шабли за обозначение на вина, които често нямат нищо общо както с Франция, така и дори със сорта шардоне.

17:00 | 28.08.2013 | 1380

Да наблюдавате дегустация е също толкова впечатляващо като да станете свидетел на рисунъка на майстор на четката.