Кулинария - новини

18:45 | 07.04.2022 | 1702

Начинът на мислене на китайците се различава съществено от този на жителите на Запада. Разликите между западната и източна култури са очевидни, особено когато се заговори за храна и здраве. Ето няколко от тях:

17:02 | 24.08.2022 | 1012

Освен да се насладят на качествена храна и да си закупят пресни земеделски продукти директно от производителите, посетилите на Фестивала на Розовия домат ще имат възможност да избират от различни видове българска крафт бира, както и да се запознаят с напълно устойчив продукт произведен от остатъчния малц след нейното производство.

16:09 | 18.07.2022 | 1311

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

13:37 | 02.08.2022 | 864

Дошлите на празника ще могат да дегустират „Дробчета по селски с бира“, „Бирени тиквички“, „Кърначета с бира“, „Соленки“ „Локумени пурички с бирено тесто“, „Пухкава бирена баница“ и други вкусотии.

11:11 | 11.08.2022 | 1090

Алкохолният хибрид носи на френски името "vière", идващо от смесица на френските думи за вино (vin) и за бира  bière). На български това би звучало например като "вира" (от вино и бира).

08:04 | 12.09.2022 | 1044

"Лист", известен с класацията си на 100-те най-добри ресторанти в света и с приложение, включващо около 30 000 ресторанти, ще локализира сладкарници, чайни, пекарни и кафенета.

18:06 | 19.10.2022 | 1007

ChapelDown, базиран в графство Кент, Южна Англия, е най-големият производител на вино в страната. Компанията съобщи в комюнике, че реколтата е скочила с 43% тази година, е позволило да бъдат произведени 2 милиона бутилки пенливи и тихи вина или с една трета повече от предходната година. 

11:04 | 15.11.2022 | 1042

По стара френска традиция, всяка година в третия четвъртък на месец ноември се посреща първото младо вино "Божоле". От вече близо 20 години тази традиция се спазва и в България.

17:20 | 12.12.2022 | 840

Тук има чудесни червени и бели вина, вкусна дунавска риба. Видинският регион е уникален със своите червени и бели вина от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Мускато Бианко, от местни сортове като Димят, Памид, Гъмза и Отел.

14:09 | 16.12.2022 | 1318

Около 4,5-5 тона от пелина се приготвят годишно в избите на змейовци като всеки от майсторите пази в дълбока тайна  какви точно билки подрежда помежду пластовете дюли и ябълки преди да ги залее със старо вино в 200-литровите бъчви.