Кулинария - новини

15:06 | 08.12.2021 | 1026

Ресторант Mavruda Secret Garden в Пловдив разполага с вътрешна зала с 400 места и голяма лятна тераса. Акцентира се върху ястията, които са приготвени с много внимание и основно регионални и сезонни продукти, за да доставят абсолютно кулинирано удоволствие.

18:45 | 07.04.2022 | 1702

Начинът на мислене на китайците се различава съществено от този на жителите на Запада. Разликите между западната и източна култури са очевидни, особено когато се заговори за храна и здраве. Ето няколко от тях:

16:09 | 18.07.2022 | 1311

Фетата е защитено наименование на европейско равнище от 2002 г. С решение от 2005 г. правосъдният орган на ЕС запази правото само за производители, базирани в Гърция, да наименоват "фета" емблематичното овче сирене, отхвърляйки германско-датско обжалване.

13:37 | 02.08.2022 | 864

Дошлите на празника ще могат да дегустират „Дробчета по селски с бира“, „Бирени тиквички“, „Кърначета с бира“, „Соленки“ „Локумени пурички с бирено тесто“, „Пухкава бирена баница“ и други вкусотии.

11:11 | 11.08.2022 | 1089

Алкохолният хибрид носи на френски името "vière", идващо от смесица на френските думи за вино (vin) и за бира  bière). На български това би звучало например като "вира" (от вино и бира).

09:05 | 02.09.2022 | 1125

Фестивал на Розовия домат среща майстора на италианската кухня шеф Джовани Балдантони с пазителя на традиционните родни ястия Ути Бъчваров. Неустоими кулинарни изкушения очакват посетителите в Княжеската градина на 3-ти септември.

11:04 | 15.11.2022 | 1042

По стара френска традиция, всяка година в третия четвъртък на месец ноември се посреща първото младо вино "Божоле". От вече близо 20 години тази традиция се спазва и в България.

14:09 | 16.12.2022 | 1318

Около 4,5-5 тона от пелина се приготвят годишно в избите на змейовци като всеки от майсторите пази в дълбока тайна  какви точно билки подрежда помежду пластовете дюли и ябълки преди да ги залее със старо вино в 200-литровите бъчви.

18:40 | 20.04.2023 | 1532

Румънската чеснова разядка, наречена "муждей" (mujdei) зае първо място в класацията на международния кулинарен пътеводител ТейстАтлас (TasteAtlas) за най-добрите румънски храни. Приготвя се със скилидки чесън, слънчогледово масло, черен пипер и вода. 

18:09 | 26.07.2023 | 1028

Зад главоломното поскъпване на цените от няколко години се крие нарасналото търсене от чужбина и недостигът на най-скъпите бутилки.