АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.
Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.
Соята има доказани ползи за здравето, а производството й е икономически ефективно.
Организационният комитет на Олимпийските игри в Лондон е осигурил 650 000 литра вино за зрителите на най-голямото спортно събитие.
Сладкарският цех на кафе “Резиденц” във виенския дворец “Шьонбрун” организира на всеки кръгъл час кулинарно шоу по приготвяне на един от най-известните виенски сладкиши – ябълковия щрудел.
На първо място в класацията са учените и лабораторните техници, следвани от специалистите по маркетинг и връзки с обществеността.
Резултатите потвърждават, че умерената консумация на бира (до един литър на ден за мъжете и до 0,5 литра за жените) носи физиологични предимства за здравето, като повишаване качеството и продължителността на живота (намаляване на общата смъртност с 10-20%).
Новата мода в бялото вино се нарича грюнер велтлинер. Раждането й на световния винен пазар е факт, предстои развитието й.
Първото по рода си представяне на едно място на кулинарните особеностите на различните страни от стария континент ще се състои на фестивал-изложение от 24 до 30 септември в София.
Национално представително изследване на НОЕМА сред гражданите на България над 15 години показва, че 16% от тях консумират зърнени храни за закуска редовно, поне веднъж седмично.